Spanac si biscuiti

Nu deodata :D. Azi a mancat Alex prima data spanac. Intr-un fel de ciorba de legume si orez i-a pus bunica un cub de spanac congelat. As fi vrut sa ii dau de mai demult spanac, dar recolta noastra din gradina bio :D nu a supravietuit. Apoi am mai incercat la inceputul iernii sa punem in ghivece inauntru si nu a crescut nimic. Asa ca, negasind spanac bio nicaieri in Baia Mare, am cumparat congelat.

Nu sunt absurda sa ii dau doar alimente bio. Cartof dulce de exemplu ii fac des din hipermarket. Dar sunt unele alimente care inmagazineaza mai multe pesticide si mai multe ingrasaminte decat altele. Frunzele verzi fac parte din aceasta categorie. Radacinoasele de asemenea.

Imi amintesc de pe vremea cand veneam de la Cluj, studenta fiind, acasa cu microbuzul. La amiaza, pe europa fm era Turcescu pe vremea cand numai acolo era si nu stia nimeni cum arata. Intr-o zi tema dezbatuta era faptul ca murisera niste copilasi din cauza pesticidelor dintr-o salata verde. Si chiar spunea acolo un medic ca nu ar trebui sa manance copiii mici legume din astea cu frunze verzi, pentru ca ele contin cantitati enorme de nitriti.

Revenind la ciorbica, i-am pus in ea inainte sa-l servesc si putin ulei de masline si putina lamaie. Prezenta vitaminei C asigura absorbtia fierului.

Tot azi i-am facut foarte rapid niste biscuiti de mei. In cartea Elenei Pridie, "Copilul vegetarian", sunt cateva retete de biscuiti, dar toate contin mai multe feluri de cereale si toate contin ovaz, iar Alex inca nu a mancat ovaz. Mei chiar aveau foarte putin, si chiar ma gandeam ca nu se vor comporta bine. Am amestecat faina de mei cu apa si putin ulei de masline, am intins cativa biscuiti pe hartia de copt si i-am bagat la cuptor. Prepararea a durat mai putin de doua minute cu tot cu cautarea foarfecii pentru a taia punga de faina si hartia de copt. Si cu tot cu urcat un etaj :)). Deci e super simplu! A mirosit frumos in casa a prajituri :D. Am gustat unul si mi s-a parut absolut delicios, se sfarma usor, era dulce si bun. I-am dat si lui Relu acuma seara si i s-a parut foarte bun, si noi doi nu avem aceleasi gusturi la dulciuri :)). Daca e asa delicios doar cu faina, apa si ulei, oare cum ar fi daca as adauga curmale, stafide, roscove, miere, mar, magiun, alte tipuri de faina, ou, scortisoara, vanilie? Serios, sa-mi spuna cineva de ce ajung parintii sa cumpere porcariile de pe piata? Macar in felul asta le creezi si niste amintiri frumoase, cum avem si noi de la mamele si bunicile noastre, cu miros de biscuiti prin casa!

Alex a gustat reticent unul, a muscat din el, iar apoi tot venea razand sa muste! I s-a parut ceva nou si i-a placut mult!

Ca o noutate la mami de Alex, am mers azi la dentist la un detartraj! Nu a fost ceva foarte placut, dar acum ma simt minunat si pentru ca imi simt dantura mai sanatoasa, dar si pentru ca deja am bifat un obiectiv al anului 2011 :D.

La capitolul vesti care totusi ma intristeaza:

- acuma seara la protv am vazut o stire despre un copilas care a murit torturat de parintii lui, il chinuiau de mai multa vreme, il ardeau, il obligau sa stea 5-6 ore si noaptea pe olita, il bateau... Mi s-a facut stomacul un ghem, de cand sunt mama sunt asa de empatica la astfel de stiri, ma termina, imi imaginez ce putea simti si gandi acel copilas, in ce iad traia el, stiind ca singura fiinta in care ar fi putut avea incredere, mama lui, ii facea atata rau? Am fost terminata toata seara...

- m-a afectat mult moartea unei cunostinte de la bunici, o graviduta de 3 luni, intr-un accident de masina, vineri. Era cu un an mai mare decat mine, si in continuu ma gandesc ce vise frumoase avea ea probabil la trecerea in anul 2011, stiind ca isi va tine copilasul in brate! Ma gandesc de atunci cu mare mare durere la mama ei, ce poate fi in sufletul unei mame la aflarea unei asemenea vesti? Cum mai poate trece peste asta?

- am eu fixul ala cu circumcizia... Mi-a trebuit sa ma uit la pozele si filmuletul de aici: http://www.drmomma.org/2011/01/neonatal-circumcision-video-for.html . Cum ar putea o mama sa accepte sa i se faca asa ceva fiului ei? Simt o compasiune si o durere incredibile pentru atatia copilasi chinuiti...


Sa inchei totusi postarea intr-o nota mai normala. Madimih a mai pus pe blogul ei un fragment frumos din Kay Kuzma: http://madimih.blogspot.com/2011/01/kay-kuzma-copiii-au-nevoie-sa-fie_07.html . Si o postare care parca vorbeste de experienta mea cu Alex, un copil care a cerut multe de la mamica lui. Dar pentru toate acestea, si eu, ca si mama din aceasta postare, ii multumesc, pentru ca altfel nu as fi aflat atatea lucruri despre attachment parenting, natural parenting, peaceful parenting,... Am fost nevoita sa practic o multime de idei ale unui parenting cu dragoste, fara sa stiu de ele. Intai mi le-a cerut Alex, l-am ascultat, si abia apoi am citit despre ele... http://www.drmomma.org/2011/01/shes-not-high-needs-shes-vivacious.html