Bilant diversificare

Alimente introduse pana acum:

Fructe: mere, pere, cirese, capsuni, dude, caise, banane, corcoduse (doar o zi - a avut diaree), piersici, prune, struguri, avocado, lamaie (nu i-am dat 4 zile, nu as fi vrut sa-i dau deloc, dar imi fura jumatatile de lamai stoarse cu care imi fac eu apa cu lamaie)

Legume: morcov, dovlecel, salata verde, mazare verde, fasole verde, castravete, cartof dulce, lebenita, pepene galben, ardei (nu am reusit 4 zile pentru ca nu i-a picat bine si s-a iritat la fundulet), pastarnac, frunze de patrunjel (oprit dupa 2 zile din cauza noptilor nedormite la care nu le stiam sigur motivul), ludau (un fel de dovleac dulce, gustat aseara prima data)

Cereale: orez brun, mei, quinoa

Uleiuri, seminte, nuci: nimic

Lactate, oua, carne, peste: nimic

Superfoods: nimic (spun superfoods la alimente care contin vitamine si minerale mult mai multe decat alimentele normale)

Poate parea bizar ca am introdus capsuni, castraveti, inainte de alimente cunoscute ca fiind bune pentru bebelusi (gen cartof dulce, cartof, patrunjel, mango, papaya). Dar am facut asta pentru ca alimentele autohtone i le-am introdus pe masura ce s-au facut in gradina. Sunt de parere ca mai multe vitamine si-a luat din cireasa din livada decat din papaya din magazin. Asa ca au fost introduse in ordinea anotimpurilor.

Ce as mai fi putut introduce pana la un an, deci se vor afla pe lista de introdus cat de repede (conform wholesomebabyfood.com si alte site-uri asemanatoare de incredere, nu citesc pe prostii de site-uri romanesti, care recomanda mezeluri inaintea oualor de exemplu...):

(nota: voi boldui alimentele pe care le voi introduce cat de repede, fara regula de 4 zile, care i le voi da atunci cand le va vedea la masa la altcineva si i se va face pofta. Restul consider ca pot fi amanate)

Fructe: mango, nectarine (i-as fi dat asta vara dar am nimerit anul asta doar nectarine oribile, stricate pe dinauntru), prune uscate (se pare ca il considera aliment separat; stiu ca sunt foarte sanatoase, foarte bogate in fier, si bune in cazuri de constipatie), afine, merisoare, curmale, smochine, kiwi, papaya, citrice, pulpa si apa de young coconut, carob crud (roscove, atentie, nu varianta super prajita romaneasca), stafide (atentie la fructele uscate, sa nu fie sulfurate si/sau cu zahar)

Legume: Dovleac de placinta si alti dovleci de toamna, asparagus, broccoli, conopida, vinete (mai aman), cartofi, ceapa (mai aman pentru burtica lui), praz (mai aman pentru burtica lui), ciuperci (mai aman), toate tipurile de fasolifere (le voi adauga prima data pe cele mai ok pentru burtica), anghinare (nu am de unde sa iau proaspata, asa ca decat sa iau murata mai aman), sfecla, porumb, spanac, rosii (ii e foarte pofta de rosii, am amanat din cauza aciditatii lor, iar acum nu mai avem in gradina, asa ca ii voi da doar cand ni se vor face in ghivece niste rosii cherry), suc de vegetale verzi, patrunjel radacina, telina radacina si frunze, frunze si seminte de coriandru (mai aman, prea puternic aromate), masline (crude, nesarate si atentie la conservanti si coloranti), frunze de papadie, kale (dupa ce imi cumpar seminte sa pun in pamant), watercress, pak choi, okra, tamari

Cereale: hrisca, porumb (recunosc ca imi place mult four grain cereal de la Organix, ca are orez, porumb, quinoa si hrisca, mai ales pentru ca lenesa de mine nu ar mai trebui sa fiarba quinoa, si e si bun ca toate sunt cereale super sanatoase, fara gluten), ovaz (mai asteptam putin, avem destule alte cereale de incercat inainte de astea cu gluten), secara (mai asteptam putin, avem destule alte cereale de incercat inainte de astea cu gluten), kamut (stiu ca asta e o cereala veche si sanatoasa, trebuie sa o mai cercetez), grau si germeni de grau (poate germeni de grau, la grau spunem pas deocamdata, cand avem atatea alte minunatii de introdus, care nu fac atata rau in organism :D), amarant, porumb purpuriu

Uleiuri, seminte, nuci: in (da, o buna idee pentru omega 3), caju, macadamia, pecan, alune de padure, nuci (prefer sa incep cu astea ca sunt de la mine din gradina), migdale, nuci de Brazilia, seminte de floarea soarelui, susan, hemp (canepa), Salba, chia, lapte din nuci si seminte, seminte de dovleac, ulei de masline, ulei de floarea soarelui, ulei de porumb, ulei de seminte de struguri, unt/ulei de cocos, seminte de pin, fistic, miso, natto, tahini, unt de cacao, ulei de canepa, ulei de seminte de dovleac, ulei de seminte de in, ulei de susan, ulei de luminita de seara (primula/evening primrose), lecitina de soia (deocamdata spunem pas la toate produsele de soia), ulei de tarate de orez (rice bran oil), ulei de germeni de orez (rice germ oil), ulei de tarate de ovaz, ulei de germeni de ovaz, unt de migdale, unt de arahide (mai tarziu, din cauza alergiilor). O marca foarte buna cu un amestec excelent de uleiuri sanatoase pentru pui este Udo's Choice

Lapte, oua, carne, peste: pui, curcan, tofu, iaurt, vita, porc, branza, lapte, cascaval, unt (spun un nu, multumesc, la fiecare deocamdata :D), galbenus de ou, apoi ou intreg, peste (deocamdata spunem pas si la peste).

Deci poate manca aproape orice. Vad ca astia de la wholesomebabyfood nu abordeaza uleiurile si semintele si nucile. Le voi cerceta in alta parte. Stiu de arahide ca nu e voie, ca sunt alergene, dar am citit cat e de sanatos laptele de migdale pentru ei, de exemplu. Nu stiu cum l-ar bea, ca el nu e cu lichidele, dar eventual incorporat in ceva piure. Aici http://www.wholesomebabyfood.com/forbiddenbabyfood.htm o lista cu alimente ce mai cauzeaza probleme.

Superfoods: lastari (sprouts) de lucerna, broccoli, ridichi, ceapa, floarea soarelui, quinoa, etc., alge de mare (kelp, fucus, fitoplancton marin, nori), alge de apa dulce (spirulina, chlorella, AFA), cacao cruda, maca, goji, iarba de grau si suc de iarba de grau, aloe vera, hemp (canepa; stiu ca am trecut-o si la seminte, dar e considerata superfood), mesquite, drojdie nutritionala, salba, he shou wu (mai tarziu, e prea energizanta), lucuma, engevita, ginseng brazilian

Sare mai tarziu, si in nici un caz sare din comert (plina de chimicale, inalbitori, iod sintetic ce provoaca boli tiroidiene, etc.). Asa ca mai tarziu ii voi pune in mancare sare de Himalaya, pe care o am deja in casa, sau sare de mare celtica. Dau mancarii gust sarat si frunzele de patrunjel, de telina, si algele de mare.

Apa nu de la robinet, nici in mancare. Chiar vreau sa caut un filtru de dus, cand am citit ce ravagii face la tiroida apa cu clor de la dus.

Otet de mere, de preferat crud.

Indulcitori: miere, salvie, sirop de agave (doar daca gasesc o sursa de incredere, pur si crud. Altfel e riscant, s-au gasit multe in care adauga high fructose corn syrup fara sa scrie pe eticheta).

Asa ca de acum incepe o noua etapa in diversificarea noastra, devine putin mai degajata :D. De fapt etapa noua a inceput de alaltaieri, cu muscat frunze de varza si de gulie direct din gradina :D. Uite ca am si uitat sa le trec in tabel :)). Voi merge cat pot de mult pe auto-diversificare (baby-led weaning) pentru ca am vazut ca ar vrea foarte mult sa fie independent la mancare. Morcovul il mananca fiert intreg in mana lui, dar il refuza cu gura inchisa strans daca il fac piure... Pana acum am sperat sa il pot hrani eu pentru ca dintr-un morcov as fi facut cateva portii, asa el mananca putin si in rest se joaca cu el pe jos. Dar daca asta e pretul pentru ca el sa ajunga sa vrea sa manance bine si sanatos, il platim :).